البرغل بالدفين

4.0K

المطبخ العربي

persons

60

minute

1597

Calories

29/11/39


البرغل بالدفين

recipe_componenet_description
Component Qty unit
صنوبر عضوي 1 ملعقة كبيرة
حبوب الحمص الكاملة المجففة النيء، غير مطهي عضوية 2 ملعقة كبيرة
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
دجاج, لحم، وسط عضوي 500 غرام
زبدة قابلة للدهن عضوية 2 ملعقة كبيرة
ملح عضوي 0.25 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقه كبيرة
برغل خشن عضوي 0.5 كوب
بهارات مشكلة عضوية 1 رشة

cooking methods


_ يقلب الحمص المنقوع والبصل ولحم الدجاج في الزبدة على نار معتدلة مدة خمسة عشر دقيقة.

_ يضاف الماء إلى الخليط ويترك الجميع على النار مدة نصف ساعة.

_ يحمّر الصنوبر بالزبدة على نار معتدلة مع التحريك المتواصل.

_ يقلب البرغل في الزبدة على نار معتدلة خمس دقائق.

_ يضاف مزيج البرغل والتوابل وزيت الزيتون المتبل بالقرفة إلى خليط الحمص واللحم والبصل ويحرك بالشوكة ويترك على نار خفيفة مدة خمسة عشر دقيقة.

_ يسكب البرغل في طبق كبير ويزين بالصنوبر.

_ يقدم ساخناً ويؤكل مع اللبن (الزبادي).

details


يمكن استبدال لحم الدجاج باللحم الأحمر

 

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة القرفة ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا