الأرز المحمر

3.0K

المطبخ العربي

persons

45

minute

1328

Calories

05/12/39


الأرز المحمر

recipe_componenet_description
Component Qty unit
أرز أبيض (بسمتي نيء، غير مطهي ) عضوي 1 كوب
زيتون، في ماء مملح عضوي 3 كوب
سمنة ، زبدة عضوية 0.25 كوب
ملح عضوي 0.5 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقه كبيرة
سكر بني عضوي 0.16 كوب
هيل عضوي 1.5 ملعقة كبيرة
زعفران عضوي 0.125 ملعقة صغيرة
ماء ورد 1 ملعقة كبيرة

cooking methods


_ ينقع الزعفران والهيل في ماء الورد حتى .

_ ينظف الأرز ويغسل جيداً . 

_ يسخن الماء في قدر حتى يغلي . 

_ يضاف الملح والأرز ويحرك ويترك القدر بدون غطاء لمدة 8 : 10 دقائق .

_ ثم يصفى في مصفاة . 

_ يسكب السكر فوق الأرز الحارويضاف له زيت الزيتون المتبل بالقرفة ويخلط بالشوكه جيداً.

_ يسخن السمن في القدر ويضاف إليه الأرز المحلى ويرش فوقه مخلوط ماء الورد . 

_ تحفر ثلاث حفر في الأرز بملعقة خشبية .

_ توضع فوطة تحت غطاء القدر ويحكم فوقه الغطاء حتى لا ينزل البخار على الأرز. 

_ يسكر الأرز على نار خفيفة حتى ينضج ، يسكر الأرز تعني نضج الأرز ، مفلفل ، الحبات متباعدة . 

_ يقدم الأرز المحمر مع السمك المشوي أو المحمر .

details


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة القرفة ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا